【しずはうす】デイケア　日本全国味めぐりの旅～高崎駅～ | しずはらノート | 京都 | 医療法人稲門会_精神科病院・老人保健施設

　
6月は、秋田県の秋田駅から群馬県の高崎駅に向かいました。皆様には、高崎駅で販売している上州舞茸弁当に少しアレンジを加えた、舞茸弁当を召し上がって頂きました。

　本場の『上州舞茸弁当』は、群馬県特産の舞茸入り炊き込みご飯、舞茸天ぷら、舞茸入り肉団子、舞茸きんぴら、舞茸佃煮風とまさに舞茸づくしです。その他にも、海老の天ぷら、ししとうの素揚げや花豆煮が入っています。この舞茸は、発見した人がその美味しさに舞い上がって喜んだところから「舞茸」という名前が付いたそうで、きのこの王様と言われています。

そして今回も、スタッフが車掌・乗務員・売り子に扮装して、電車の中で駅弁を食べている気分味わっていただけるよう演出をしました。また、乗車券の配布・車内アナウンス・車中の映像等の演出も行い、電車での旅の雰囲気を堪能して頂く事ができました。

『乗務員すてき～』『売り子なんて、なつかしいわ』『この舞茸ご飯、いい味付けしてるやん』『舞茸ってこんなにおいしかったんや』『美味しい～』と、皆さま大絶賛！！

7月は山梨県の小淵沢駅へ出発です。