- ☆しずはうす☆
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【しずはうす】「ショコラはうす」次はショコラケーキ～ №2 ～
第2作目は「ショコラケーキ」
（1月24日試作実施）
前回の水ようかんもデイケアの皆さんのおやつとして提供しました。甘さ控えめで、とっても美味いと好評でした。前回の様子はこちら！！
今回は２月に皆さんに提供することを踏まえてメニューを考えました。
そう、２月はバレンタイン。チョコを使った「ショコラケーキ」♥
ショコラクラブから皆さんに♥を送ります。
本日は試作の日です。さてさて、おいしいケーキが出来るでしょうか？
作り方を聞いて、まずはチョコを砕きます。
卵白を泡立てます。泡立てるのが大変！いい感じになかなか角が立ちません。
いつもなら座っての作業ですが、今日は力がいるので、立って作業します。リハビリスタッフに支えてもらいながら、バランスを取って泡立てます。「あー疲れた」
型に流して焼き上がりを待ちます。
とっても美味しそうに出来上がりました。
「外がサクッとしてて美味しいね。」
「次は倍作るらしいわよ。泡立てるのしんどいわね。どうする？」
次の事を考えて、対策を練ってます。
事務長にも味見をしていただきました。聞くまでもない！「美味しい」が表情にあふれてますね！
次は２月２１日、デイケアの皆さんの分を作りまーす！！
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