【しずはうす】調理実習で『ホットサンドウィッチ』を作りました！ | しずはらノート | 京都 | 医療法人稲門会_精神科病院・老人保健施設

調理実習で『ホットサンドウィッチ』を作りました。

　エプロンを着て三角巾にマスク着用で準備は万端！まずは卵をゆで、殻をむいてフォークで潰す作業から。「このぐらいかな？」「まだやね～」・・・交代して「もうええんと違う？」と助け合いながら作業を進めます。

　今回は「卵とレタス」「ハムとチーズ」2種類の具をご用意しました。パンにバターを薄く塗り拡げ、その上に具を置き、上からもう一枚パンを重ねて準備完了！温めたホットサンドメーカーに入れてギュッとプレスし、漂ってくる美味しそうな匂いにそそられながら5分ほど待ちます。

　この日はとても良いお天気だったので、テラスで温かい日差しと心地よい風を体いっぱいに浴びながら、焼きたてのホットサンドウィッチをいただきました。アツアツでお味も最高！皆様「おいしい！」と大喜びで、スタッフもとてもうれしくなりました。

　次回は「ドーナツ」の予定です。お楽しみに！