デイケア☆日本列島縦断『食の旅』 | しずはらノート | 京都 | 医療法人稲門会_精神科病院・老人保健施設

　日本列島縦断「食の旅」。今月は群馬県の高崎駅を出発して、山梨県の小淵沢駅へと向かいました。小淵沢駅の駅弁といえば、｢甲州かつサンド｣。この駅弁は人気が高く、フジザクラポークの薄切りロース肉を重ねて揚げたソースカツとキャベツの千切りを挟んだかつサンドで、サクッとジューシーな食感が魅力的です。

今回は、この『甲州かつサンド』のかつをやわらか豚かつに変更し召し上がって頂きました。今月も、｢美味しい！｣「昼食にカツサンドなんて素敵！！」「また食べたい」と、大好評☆

また、山梨県の小淵沢といえば、天然記念物に指定されている「神田の大イトザクラ」、名水百選に認定されるほどの水質にすぐれている「大滝湧水」が有名で、ＮＨＫの大河ドラマ「武田信玄」の騎馬シーンの撮影が行われて、『乗馬の町』としても知られています。皆様、小淵沢の旅は満喫して頂けましたでしょうか？

さて、来月はどこへ向かうのでしょうか！？お楽しみに！！