【しずはうす】今年も作ります！！～コスモス祭りで蒸しパン～ | しずはらノート | 京都 | 医療法人稲門会_精神科病院・老人保健施設

 　「利用者様に作っていただいたお菓子をコスモス祭りでお配りしよう！」とリハビリスタッフが企画して早３年。第３弾の今年は『蒸しパン』作りに挑戦です。

　９月２７日、デイケアの利用者様４名とその試作を行いました。ホットケーキミックスを使って材料を混ぜ、コスモスをイメージして食紅を使ってほんのり赤く色づけました。色づけの際は利用者の皆さん同士で「もう少し濃くしたほうが綺麗じゃない？」などと相談されたり、「私がこれをするからこうしてくれる？」と役割をうまく分担しながら手際よく、あっという間に作業されていました。

　この日できた蒸しパンはデイケアの皆さんのおやつに提供されました。皆さん「おいしい！」と喜んでくださり、作られた４名の方も本番にむけてさらに気合が入ったようです。

　当日は試作の１０倍の量、２００個作りますが、この日の経験をいかして当日の蒸しパンはさらに美味しくなること間違いなしです！

　10月15日土曜日13時半より、コスモス祭りを開催しています。是非、皆さん、コスモス色の蒸しパンを食べにいらしてください。