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【しずはうす】調理実習で『プリンアラモード』を作りました！
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先月の調理実習「いちごパフェ」作りに、多くの参加希望者が居られたため、３回に渡り「パフェシリーズ」を開催することになりました。 今月は第２弾の『プリンアラモード』。 今回は調理実習初の男性利用者様の参加もあり、大盛り上がりでした。「生クリームのあわ立ては、このホイップのＫちゃんにまかせろ！」と大いに張り切ってくださいました。朝からリハビリ職員とホイップのシュミレーションまでされていて、実習時にはボールに入れた生クリームを手際よく「シャカシャカ！！」とあわ立てておられました。さすが！見る見るホイップクリームの出来上がり！とても雰囲気を盛り上げてくださいました。 その横では他の利用者様たちが「このイチゴ、どう切ったらええんやろ？」「縦でええんちゃう？」「あっ！手ぇ切ったらあかんで～」と和気あいあいにフルーツのカットをしてらっしゃいました。 冷たく冷やしたパフェグラスにプリンをポンっと入れ、ホイップクリームを回りに搾り出し、カットしたフルーツを思い思いにデコレーションしていただいてできあがり。 「美味しそうやなあ～」「そりゃ美味しいで！」「こんなん河原町で食べたら５００円やで」と皆様満足げで満面の笑みでした。 楽しく作って美味しくいただいて、お腹も心も満たしてくれた「プリンアラモード」でした。 次回は「抹茶パフェ」を予定しています。どうぞお楽しみに！ |
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