- ☆アビイロードやましな☆
- デイ日記
【アビイロードやましな】りんごパイ(手作りおやつ)
６月３日(金)・４日(土)は『りんごパイ』作り！
たっぷりのカスタードクリームとりんごをパイ生地に包みました♪
焼きたてのりんごパイはとっても熱々でサクサク(^^)
「おいしいね～」「手作りはいいね～」とお喜びの声を聞かせて頂きました。
【材料】３０人分
・煮りんご4号缶 ・・・２缶
・パイ生地 ・・・1.5㎏
・卵黄(艶出し用)・・・１個
水で薄める
【レシピ】
①ラップにパイ生地をはさみ、めん棒で薄く伸ばす(15㎝×20㎝）
②①にフォークなどで数か所つつく
③②の中央にフルーツを並べる
④長い辺を中央で合わせて閉じ、左右も指でつかんでしっかり閉じる
⑤閉じたところを下にしてｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた天板にのせ、切込みを入れる
⑥上面に卵黄(艶出し用)を塗る
⑦180度のｵｰﾌﾞﾝで25分程焼けば完成!!!