- ☆アビイロードやましな☆
- デイ日記
【アビイロードやましな】よもぎケーキ(手作りおやつ)
3月9日(水)、10日(木)は『よもぎケーキ』に挑戦！
よもぎのいい香りに食欲が…
「出来上がるまで何分かかるの?」と待ちきれない利用者様も！
【材料】《ｹｰｷ型6号1個分》
・ホットケーキミックス・・・150ｇ
・ゆであずき・・・・・・・・200ｇ
・A（牛乳・50ｍｌ 卵・2個 サラダ油・50ｇ）
・よもぎ・・・・・・・・・・40ｇ
【レシピ】
① 塩ひとつまみを加えた熱湯によもぎを入れて
10分ほど茹で、20分ほど冷水にさらす
② ①の水気を絞り、Aと一緒にミキサーにかける
③ ②をボウルに移し、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えてさっくりと混ぜる
④ ③にゆであずきを加え、軽く混ぜ合わせる
⑤ ④を型に入れ、170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで35分～40分焼く
竹串を刺して生地が付かなければ完成！