- ☆アビイロードやましな☆
- デイ日記
【アビイロードやましな】ねぎ焼き(手作りおやつ)
11月 ２回目の手作りおやつは皆さんに大人気の
『ねぎ焼き』で～す！ 9日(水)＆10日(木)
久しぶりのねぎ焼きに皆さんテンションMAX！
「今日はねぎ焼き～！楽しみや～」と作りながらニコニコ(^O^)
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄに1人分ずつ焼いていきますが「これぐらい?」「大きすぎる?」と
大きさに苦戦をしながらも「いい匂いがしてきた～」「おいしそ～」
「よく焼いたほうがいいよね～」と楽しんで作られました。
熱々、出来立てのねぎ焼きに「おいし～」「おかわりある?」と満足いっぱいの
利用者様(^O^)でした♪
【材料】30人分
・お好み焼き生地の素 1パック
・だし汁 雪平鍋小1杯
・天かす 小1パック
・ねぎ 1Kg
・糸こんにゃく 300ｇ
・ちくわ 500ｇ
・油
☆下ごしらえ☆
ちくわは薄くスライスし、ねぎと糸こんにゃくはみじん切りにする
ちくわと糸こんにゃくを醤油・みりん・酒で味付けをする
【レシピ】
① お好み焼きの生地にだし汁を加える(硬さ確認しながら調節する）
② ①に天かす・ねぎ・味付けしたちくわ、糸こんにゃくを加えて混ぜる
③ ホットプレートを熱し、油をひく
④ ②のきじを焼いていく
⑤ 両面が焼けたらお皿に盛って出来上がり
【レシピ】