- ☆アビイロードやましな☆
- デイ日記
【アビイロードやましな】ゆずきんとん(手作りおやつ)
11月、1回目の手作りおやつは『ゆずきんとん』！
4日(金)・5日(土)の2日間作りました。
さつまいもをつぶし、砂糖・ゆず(果汁)を加えてよく練り、
ラップで茶巾絞り。みなさん上手にｷｭｯと絞られてました!(^^)!
お皿にのせて、ゆずの皮をのせたら完成!!!
見た目も綺麗で、ゆずの香りがよくすごく美味しかったです❤
【材料】（５個分）
・さつまいも 250ｇ
・砂糖 大さじ4
・ゆず(果汁) 大さじ1
・ゆず(皮) お好みで
【レシピ】
① さつまいもの皮を厚めにむいて太めの輪切りにし、水にさらす
② 鍋にさつまいもが浸るくらいの水を入れ、軟らかくなるまで茹でる
③ 軟らかくなった②をざるに取って水気をきり、ボウルに入れて
熱いうちにフォークなどでつぶす
④ ③に砂糖・ゆず(果汁)を加えてよく練る
⑤ ④を５等分し、ラップにのせて上端をひねり(茶巾絞り)、形を整える
⑥ そっとラップをはがしてお皿に盛る
お好みでゆずの皮をのせたら完成！