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【アビイロードやましな】梨のケーキ(手作りおやつ) | アビイ絵巻 | 京都 | 医療法人稲門会_精神科病院・老人保健施設

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【アビイロードやましな】梨のケーキ(手作りおやつ)

 9月2日(金)・3日(土)は『梨のケーキ』に挑戦!!

「梨のケーキ?おいしいの?」「どんな感じになるんやろ?」と皆さんドキドキ!!
レシピを確認しながら、美味しく出来上がるようにと調理に真剣(^o^)

焼き上がりも綺麗で、梨のさわやかな味がとても美味しかったです♪

       

                    

  【材料】(15cm型1台分)
   ・梨        1/2個
   ・卵        1個
   ・グラニュー糖     60g
   ・サラダ油      50cc  
   ・小麦粉      120g A(小麦粉とベーキングパウダーは合わせて
   ・ベーキングパウダー  5g   ふるいにかけておく)
   ・バター        適量

  【レシピ】
    ① 梨は4等分のくし形に切って皮と芯を除き、厚めのいちょう切りにする
    ② ボウルに卵・グラニュー糖・サラダ油を順にいれてその都度よく混ぜる
      Aを加えて混ぜ、粉っぽさが残るくらいで①を加えて、さらに混ぜる
    ③ バターを塗った型に②を流しいれ、梨を少し押し込むように置く
    ④ 予熱170度のオーブンで20~25分焼く
      型から取り出し粗熱を取ったら出来上がり

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