- ☆アビイロードやましな☆
- デイ日記
【アビイロードやましな】七夕ゼリー(手作りおやつ)
7月1日(金)・2日(土)の2日間『七夕ゼリー』を作りました。
ゼリーの型ぬきが少し難しかったですが、役割を決めてスムーズに
作ることが出来ました♪
「見た目も涼しげで味もおいしいわ~」と言って頂き少し早い七夕を
過ごしました(#^.^#)
【材料】4~5名分
・黄桃缶(果肉)・・・1缶
A〈ミルクゼリー〉 ・牛乳・・・250ml
・粉寒天・・5g
・砂糖・・・15g
B〈アセロラゼリー〉 ・アセロラジュース・・250ml
・粉寒天・・・・5g
・砂糖・・・・・15g
C〈シロップ〉 ・水・・・200ml
・砂糖・・40g
【レシピ】
① 鍋にAを入れてよく混ぜ、沸騰したら弱火にし
混ぜながら1分煮て粉寒天を溶かす
② 水でぬらしたバットに①を注ぎ、冷水を入れた
大きめのバットにあてて冷やし固める
③ 鍋にBを入れて①と同様に加熱し、粗熱がとれたら
②に注いで2層にする
ラップをして冷蔵庫で冷やし固める
④ 鍋にCを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め
冷蔵庫で冷ます
⑤ ③をバットからはずし、星形にくりぬく
⑥ 器に⑤をいれ、④を注いだら完成!!