夏はやっぱりかき氷!!byデイケアたいよう | おもしろ発信基地 | 京都　いわくら病院　医療法人稲門会　精神科　老人介護保健施設（老健）訪問看護

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夏はやっぱりかき氷!!byデイケアたいよう

土曜倶楽部で皆さんでかき氷を作りました。今回は少し贅沢にお抹茶を買ってきて、抹茶ミルク金時白桃添えを作りました。抹茶シロップも抹茶と砂糖を調合して作りました。お抹茶のほろ苦さと小豆の甘さ、練乳の香り、時々口に入ってくる白桃の酸味も程よいアクセントとなり、とてもバランスのいい仕上がりで、皆さんでおいしくいただきました。